夏はやっぱり 

夏だいすき！

夏生まれっていうのもあるけど、おいしいものがたくさん！！

かき氷にとうもろこし。それにスイカP7271993.jpg


実家の両親が送ってくれました。
すっごく大きくて、冷蔵庫がスイカだけになりました。

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甘くてシャクシャクしておいしい〜！！！

ほとんど毎日スイカで過ごしてしまい....

さすがにお腹を壊しました。

次は桃が食べたい。


中国茶 

コーヒーが大好物の私ですが、
入院してからというもの、紅茶とか中国茶とかの方を好んで飲むようになりました。

お茶請けにちょっとしたお菓子と一緒に飲む。

今は新宿高島屋の6階にある中国茶専門？のカフェがお気に入りです。

ここのお茶請けが絶品。

キャラメル味のお菓子？粉砂糖の固まり？

思わずお持ち帰りしました。

中国茶の中でもぱぁ〜ってお花が咲くのがいいですよね。
視覚と味覚で楽しむことができるってのがいいですよね。

手術の傷口はまだまだ痛みますが
ちょっとそろそろ旅の計画でもたてようかな〜と
ぼんやり考えてます。

寒いのが嫌いなので暖かい国に行きたいです。





お菓子大好き！！ 

女は大半お菓子が好きな生き物です。

ここんとこずっとお菓子を食べない日はない。

最近ベビースターのチーズ味がでているの知ってます？？

激ウマッッ！！！！

スナック系お菓子の王様はじゃがりこと野菜スナック争いだったけど

座位交代。今はベビースターのチーズ味
チョコレートの王様はチロルチョコ。私はキャラメルが好きです。

最近いろんな味がでてて、それを食べてみるのが楽しみ・・・

あと、せんべい系はソフトサラダかばかうけ。

クッキー系は動物ビスケット！！！ギンビスのお菓子はうまいです。

お菓子って食べると幸せ。

みんなさんはお菓子食べてますか？


日本人の食文化の危機？！ 

三角食べ


どんな食事してますか？

朝　カロリーメイト（フルーツ味）・ヨーグルト・水

昼　おにぎり（雑穀入り）・お味噌汁

夜　炒め物or煮物・汁物・あともう一品なんか

私は毎日こんな感じ･･･あと間食　お菓子少々　

いいのか・・・・こんな食生活。


日本人は従来、ごはん→おかず→みそ汁→ごはん…と
交互に食べる三角食べという形をとるのが普通だったらしい。
食生活の変化によって、この食べ方ができなくなっている人が多いとか･･･


｢ばっかり食べ」とは、「三角食べ」ではなく、
一品ずつ、そればっかりを食べていく食べ方のこと。
最近はこの食べ方の人が増えているみたい。


三角食べは、無意識のうちに口の中で、味や栄養分を調整して食べているらしく。
ちなみに、この食べ方を、欧米の人はできないとか…。

ばっかり食べを続けていると、日本人の繊細な味覚も失われてしまいます。
さらには、偏った栄養、高カロリー食を好むようにもなってしまうんだそう。

三色食べは口の中でご飯とおかずを使って
自分の口の中で味を調節しているんだそう。
例えば・・。
おかずと一緒に食べるごはんの量を減らせば、味は濃くなり、
逆にごはんの量を増やせば味を薄くすることができるみたいに･･･

こうやって昔の日本人は今よりも食品の幅が狭くても、
知らないうちに味の深みや幅を広げていたらしいです。


それなのに今の私ときたら。
味わって食べてない。
満腹になれば、それで幸せ。

でも！
ご飯のおいしさも、味噌汁があってこそ。
おかずのおいしさもご飯があってこそ。
梅干だって、のりたまだってご飯があってこそ。

恐るべし白米。

今日の晩ご飯、何にしよう〜かな〜？